Rybna sałatka na słodko

Rybna sałatka na słodko, aż strach się bać. Nie dziwcie się, ale wyszło to z moich ciążowych zachcianek. Mmm, ale za to jakie smaczne!

 

rybna sałatka na słodko
 
Skład sałatki (dla dwóch osób):
1 mała wędzona ryba
1 mały por
2 ogórki konserwowe
1 kwaśne jabłko
2 jajka
2 suszone śliwki
1 łyżka natki pietruszki
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka gęstego jogurtu np. greckiego
sól
pieprz

 

 
Sposób przygotowania:
Rybę wędzoną obieramy dokładnie ze skóry i ości. Oddzielone rybne mięso rozrywamy na drobno delikatnie palcami i wrzucamy do miseczki. Dorzucamy do tego dokładnie umytego, oczyszczonego i pokrojonego na drobno pora. Następnie dodajemy poszatkowane na drobno ogórki, starte bez skórki jabłko (na grubych oczkach), ugotowane jajka na miękko, pokrojone na drobno suszone śliwki domowej roboty (KLIK) i poszatkowaną natkę pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy sok z cytryny i łyżkę jogurtu. Wszystko dokładnie mieszamy tak by jajka się rozpadły.
 
Sałatka jest naprawdę pyszna i idealnie pasują do niej grzanki z chleba razowego z mąki żytniej pieczone na blaszce, polecam.
Z większej ilości skórek z jabłek polecam zrobić swój własny ocet (przepis – KLIK).
 
 

 

 ZROBISZ NAM WIELKĄ PRZYJEMNOŚĆ UDOSTĘPNIAJĄC TEN TEKST DALEJ

 

 

Print Friendly, PDF & Email
  • Przyznam, że ostatnio Twoje połączenia mnie zadziwiają (np. ciasto fasolowe) :D ale jak czytam skład i patrzę na zdjęcie, to zaczynam podejrzewać, że to może być dobre :D

    • miło mi to słyszeć :)

  • Anonimowy

    PORĘ NA CO???

    • Jak ktoś nie lubi pory to można ją ominąć – nam bardzo smakuje z porą :)

  • Ewa Złotowska

    popraw proszę niedoróbki a będzie smacznie. por jest facetem a nie babą, więc a nie pora a 1 mały por. kroi się drobno na desce. zestawienie rybka wędzona i śliwki oryginalne.

    • Jak już jesteśmy przy pisowni, to proszę zdania zaczynać od dużej litery. Oczywiście poprawię, mamy jeszcze kilka poprawek na blogu odnośnie samych linków i formatowania przy starych tekstach – dużo rzeczy się rozjechało przy przenoszeniu z blogspot na wordpress. Por sobie zapamiętam :)

    • Dziękuję za sprawdzenie błędów :)