Placek z patelni na słodko

Jeśli macie blender bądź mikser kielichowy ten przepis jest dla Was, co prawda na przepis składa się dużo składników, ale w przygotowaniu ten placek z patelni na słodko jest banalnie prosty!

podstawa placka – skład:

banan

2 jajka

1 szklanka płatków owsianych

1 szklanka kaszy mannej

2 łyżki kakao

2 łyżki wiórek kokosowych

szczypta cynamonu i sody oczyszczonej

2 szklanki mleka – ja dodałem bez laktozowego

(i tu przesadziłem z mlekiem, bo musiałem dosypać 4 łyżki mąki orkiszowej by odpowiednio zagęścić)

Miksujemy wszystko dokładnie.

Patelnie lekko rozgrzewamy, przesmarowujemy olejem kokosowym, przesypujemy pestkami dyni i nasionami słonecznika. Wylewamy masę na patelnię, okładamy z wierzchu ciętym ananasem i jabłkiem (albo innym owocem), obsmażamy z dwóch stron i włala!

Mi masy starczyło na 4 solidne placki, więc posiłek dla całej rodziny!