Kaszanka rodem z piekła, z nektarynką i pistacjami

Sezon na grilla już dawno się rozpoczął. Na naszym blogu mamy kilka przepisów na smaczne rzeczy z grilla, ogniska, piekarnika, więc jest w czym wybierać. 

Ostatnio dostaliśmy fajne dobra do skosztowania od firmy Duda, a że my lubimy takie rzeczy sobie pojeść, to z przyjemnością to zrobiliśmy. Wśród smakołyków (ja wolę mięso zamiast słodyczy) była kiełbasa jałowcowa i myśliwska, z którą wykonaliśmy mega smaczną pizzę z patelni, której przepis znajdziecie – tutaj

System rozwaliła jednak kaszanka (krupniok) i to kaszanka nie byle jaka, bo rodem z piekła, kaszanka z dodatkiem pikantnej papryczki. Jest to chyba najlepsza kaszanka jaką jadłam do tej pory, a jeszcze podana w ten sposób co ja zrobiłam, to aż uszy się trzęsą z radości!

skład – na 1 porcję:

1 kaszanka

1 nektarynka

1 duży ząbek czosnku

kilka solonych łupanych orzechów pistacjowych

przyprawa: papryka wędzona

kaszanka rodem z piekła

 

Poniżej krótki filmik jak ją przygotować. Kliknij w białe tło poniżej.

Sposób przygotowania:

Na sreberko do pieczenia nakładamy kaszankę, następnie obtaczamy ją wokół pokrojoną nektarynką (pestkę usuwamy). Na wierzch kaszanki nakładamy grube plastry pokrojonego czosnku i całość przesypujemy papryką wędzoną. Na koniec dodajemy kilka rozłupanych słonych orzechów pistacjowych. Całość zawijamy w sreberko, zaczynając najpierw od rantów. Wkładamy całość do piekarnika lub na grilla lub na ruszt nad ognisko. Ja przyrządzałam ją w piekarniku na dolnym ruszcie w temp. 200oC w trybie pracy “góra, dół”.

Czas pieczenia zależy od twardości nektarynki, im twardsza tym dłużej się piecze.

Upieczona kaszanka ma ciekawy słodko-ostry smak. Pychota!

Nie polecam jej dzieciom ze względu na ostrość.

  • Evi Testuję i Komentuję

    mniam :)

  • Spróbuję na jutrzejszym grillu :D

  • Wikili Marta Grączewska

    Choć nie jestem smakoszem kaszanki ta wygląda smacznie

  • Karola

    Super. Ale sobie skala zrobiłam ! Uwielbiam ostre i uwielbiam kaszankę ż grila!9

  • Karola

    Brat męża jest chory na bolerioze Ale na szczęście dość łagodnie ja przecprzechodzi

  • Sylwia Basa

    Mmm uwielbiam kaszankę z grilla muszę wypróbować:]

    • Na słodko kaszanki nigdy wcześniej nie jadłam, aż do wtedy :) omnomnom

  • Kaszankę uwielbiam, co prawda sposób podania mnie nie przekonuje bo ja nie lubię połączenia słodkich owoców z mięsem, ani nawet ananasa na pizzy :D ale wizja kaszanka z ostrą papryczką w środku…. mnia, mniam!

    • Sama w sobie jest pyszna, więc bez dodatków jak najbardziej. Próbowałam ją też zapiekać z kuszoną kapustą i cebulą, pychota.

  • Ja wolę nie za oglądać, a jeść ;) I pomyśleć, że jak byłam dzieckiem to kaszanek nie lubiłam, a teraz uwielbiam o ile jest dobrze zrobiona.

  • Ja też!

  • uwielbiam kaszankę, ale w takiej wersji jeszcze nie jadłam, musi być pyszna :)

  • Sylwia Moskała

    Ja akurat nie lubię kaszanki, więc pzepis nie dla mnie, ale bardzo ciekawe połączenie

    • Nie czuć tej kaszanki tak kaszanką w tym przepisie :)

  • Janina

    Wow! Genialny przepis, dzięki!