Suszony czosnek i pomidory

Uwielbiamy suszki. Suszony czosnek, suszone pomidory, suszone warzywa i owoce. Co sezon pożyczamy od rodziców suszarkę i działamy, by mieć swoje zdrowe jadło. Nasza suszarka ma kilka pięter, więc idzie zrobić dużo suszków. W tym roku na pierwszy rzut poszły pomidory i czosnek.
 

IMG_6987

Pomidorki i czosnek pokroiliśmy na grube plastry
 
 

IMG_6961

IMG_6962

i po prawie pół dnia suszenia mamy suszki!

Im więcej wody w owocach i warzywach, tym dłuższy czas suszenia.

IMG_6988

Czosnek szybciej robi się od pomidorów, a jego smak jest rewelacyjny! Jest ostrość!

Suszone pomidory i czosnek tak nam smakują, że zostały zjedzone w dwa dni jako chipsy do przegryzania i jako dodatek do pizzy! Pychota!
 
Kiedyś zalewaliśmy suszone pomidory gorącą oliwą z przyprawami i zakręcaliśmy w słoiku, tym razem obyło się bez niej.
 
Przed nami tak naprawdę dopiero zaczyna się sezon warzywno-owocowy i warto spróbować własnych suszków!
 
 

 
 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 677 times, 1 visits today)