Batony energetyczne domowej roboty z gorzką czekoladą

Jak widać tym razem przepis ten został trochę zmodyfikowany, ale tylko dlatego, że użyłem składniki, które akurat mieliśmy w naszym domu – bez specjalnych zakupów.

Przypominam tylko, że wszystkie składniki na placek owsiany wrzucamy do blendera i miksujemy, by wszystko ładnie się połączyło i zmieliło.Odrobinę oleju zagrzewamy na patelni (średniej wielkości) najlepiej teflonowej – wlewamy zawartość blendera na patelnię – zmniejszamy płomień – po chwili ruszamy patelnią by placek się nie przykleił, a po kilku minutach odwracamy go na drugą stronę.

Od długości smażenia będzie zależała wilgotność placka – ja wolę żeby nie był on zbyt suchy, więc proces smażenia skracam do minimum.

 

Baton energetyczny możemy wykonać już z jednego placka owsianego – możemy go również zrobić z dwóch placków i wyjdzie nam wtedy batonów o wiele więcej.

Placek musi ostygnąć – może być lekko ciepły przy wykonaniu poniższych czynności.

Gdy już mamy wykonany placek owsiany to wycinamy z niego dwa duże i o takiej samej powierzchni prostokąty – o resztę ścinków się nie martwcie, też są do zjedzenia!

 

 

 

Jeden prostokąt smarujemy z jednej strony masłem orzechowym – postarajmy się go troszkę więcej nałożyć by baton nabrał później fajnego smaku.

 

 

 

Następnie rozpuszczamy kilka kostek czekolady z odrobiną masła.

 

 

Czekolada musi się całkowicie rozpuścić. Możemy czekolady trochę więcej rozpuścić – przyda się do ścinków z placka.

 

Gdy już mamy rozpuszczoną czekoladę i wysmarowany jeden kawałek placka masłem orzechowym to składamy te dwa kawałki placka w jedną całość – jeden na drugi – tak by masło orzechowe znalazło się w środku.

 

Następnie smarujemy grubo czekoladą wszystkie cztery boki – patrz poniższe zdjęcia – tak by zakryć łączenie tych dwóch kawałków!

 

 

Spodu i góry nie smarujemy, no chyba, że macie takie widzimisię. Pamiętajcie by 'ścinki’ również wysmarować czekoladą.

Tak przygotowany baton i ścinki wsadzamy do lodówki by czekolada zastygła – wtedy tak naprawdę baton ten jest gotowy do zjedzenia.

Baton ten możemy przekroić na mniejsze kawałki, tworząc batoniki.

 

 

Batony energetyczne jak sama nazwa wskazuje mają nam dodać energii!

 

Batony te są idealnym rozwiązaniem jako posiłek na śniadanie czy też jako przekąska pomiędzy posiłkami, a szczególnie jako przegryzka po ćwiczeniach, siłowni, fitness, itp.

 

Takie batony są również idealne na poczęstunek do kawy, gdy ktoś akurat zawita w nasze progi –  przy czym fajnie by było posmarować je czekoladą z każdej strony.