Lody na szybko / Ochładzający deser na upalne dni / Koktajl na zimno
14 czerwca 2015Ostatnio nas zaatakowały upalne dni i chociaż u nas w nocy trochę dzisiaj popadało, to nadal jest duszno i parno, w związku z czym trzeba się jakoś ochłodzić i najlepiej domowymi sposobami, a że jest weekend i wolne od pracy, to tym bardziej człowiek ma ochotę pomaszkecić.
A może by tak zrobić coś samemu, na zimno, na szybko? Dziś przepis na lody, inni nazwaliby to zimny koktajl.
skład (na jedną osobę):
150 g truskawek, które później zamrażamy (ja porcjuję sobie wcześniej truskawki)
pół świeżego banana
5 g siemienia lnianego
pół szklanki mleka (125 ml)
2 kostki gorzkiej czekolady (min. 70% kakao, wtedy jest ok!)
ew. parę listków mięty
Sposób przygotowania:
Do wysokiej miski wkładamy mrożone truskawki, dokładamy banana (by dosłodzić deser), wsypujemy siemię, dolewamy mleka i blendujemy, aż wszystko się dobrze zmiksuje. Powinna wyjść gęsta konsystencja. W ten sposób mamy gotowe lody, na już do zjedzenia. Lody najlepiej przełożyć do ładnego pucharka i przyozdobić kilkoma listkami mięty i dwiema kostkami czekolady, które spokojnie możemy sobie również zszamać.
Jeśli wlejemy za dużo mleka to nic straconego, bo albo możemy dodać wtedy więcej truskawek mrożonych, by uzyskać gęstszą konsystencję, albo nic nie dodawać i będziemy mieć wtedy zimny koktajl do wypicia.
Proste, prawda!? Proste i szybkie, o ile mamy mrożone owoce! Tanio, zdrowo, smacznie i szybko!
