Chrupiąca sałatka

Dziś siostra wyciągnęła mnie na basen. Chyba ściągnęłam ją telepatycznie, bo jakiś czas temu wymyśliłam sobie, że fajnie by było przepłynąć jedną długość basenu kraulem, bez przerwy, bo póki co nigdy się mi to nie udało. Po dzisiejszym basenie, muszę przyznać, że moja kondycja nie jest za ciekawa, a do tego doszły jeszcze zakwasy hahaha bolą mnie pachy, bo się namachałam i trochę odczuwam zmęczenie i twardość mięśni nóg. Po szaleństwie wodnym aż mi się zachciało sałatki z sosem winegret. Po basenie wstąpiłam jeszcze po zakupy i w domu chrupiąca sałatka wylądowała na moim talerzu, nie z sosem winegret, ale smak był podobny.

chrupiaca-salatka-3
 skład:

pół sałaty lodowej

4 średnie pomidory

1/4 papryki czerwonej

100 g mozzarelli

1 mała cebula lub pół średniej

kilka oliwek z zalewy solonej

kilka listków bazylii

ocet i oliwa z oliwek (ilość do smaku)

 

chrupiąca sałatka

Sposób przygotowania:

Warzywa myjemy. Pomidory i paprykę tniemy na większe kawałki. Sałatę i bazylię rwiemy w rękach. Cebulę obieramy i tniemy w krążki. Oliwki również w krążki, a Mozzarellę w kwadraty, prostokąty, obojętnie hehe

Dodajemy trochę octu, oliwy i mieszamy.  I tyle!

kulinarna-niedziela

***

Macie jakieś swoje ulubione sałatki? Ta  jest jedną z moich ulubionych!

Ancia

 

Print Friendly, PDF & Email